Chipá de almidón casero: la receta tradicional fácil y deliciosa
Aprendé a preparar chipá de almidón: crocante por fuera, esponjoso por dentro y con mucho queso. La receta tradicional paso a paso.
Con esta receta vas a lograr unos chipás de almidón caseros, tiernos y bien quesudos, igualitos a los tradicionales del Litoral.
El chipá de almidón es un clásico de la gastronomía del Litoral argentino y del Paraguay. Con su aroma inconfundible, su exterior crocante y su interior tierno y lleno de queso, se convirtió en un infaltable para la merienda, el mate o como snack en cualquier momento del día. Prepararlo en casa es más fácil de lo que pensás y solo necesitás unos pocos ingredientes.