Buñuelos de verduras y avena: cómo prepararlos con la receta fácil de Jimena Monteverde
Jimena Monteverde reveló su receta para hacer buñuelos de verduras y avena, perfectos para llevar al trabajo, escuela o universidad.
Buñuelos de verduras y avena: cómo prepararlos con la receta fácil de Jimena Monteverde
A través de su cuenta de Instagram, Jimena Monteverde enseñó a hacer buñuelos de verduras y avena, una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento, ya que son fáciles de preparar y llevan ingredientes que seguro tenés en casa.
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Ingredientes para hacer buñuelos de verduras y avena en casa con la receta de Jimena Monteverde
- 1 lata de choclo en grano
- 1 lata de arvejas
- 1 zanahoria rallada fina
- Nuez moscada una cucharadita
- Sal
- 3 huevos
- 1 taza de avena (o harina integral)
- Rocío vegetal (o un chorrito de aceite)
Preparación
- Escurrir en un colador, el líquido de las latas.
- Verter en un bol el choclo y las arvejas, y agregar la zanahoria rallada finita, sal, nuez moscada y los huevos. Integrar y luego agregar la avena o la harina integral, mezclar y dejar reposar unos minutos.
- Calentar una sartén y ponerle rocío vegetal. Colocar los buñuelos por cucharadas, dejar cocinar bien de un lado y dar vuelta para cocinar del otro.