Bondiola desmechada al horno: el secreto de Locos por el Asado para que la carne se desarme con un tenedor
Aprendé a hacer la mejor bondiola desmechada con cheddar y cebolla caramelizada siguiendo los consejos de los expertos.
Bondiola desmechada al horno.
Bondiola desmechada al horno.
La bondiola desmechada, o el famoso pulled pork, dejó de ser una exclusividad de las hamburgueserías de Palermo para convertirse en el plato estrella de las juntadas santafesinas. El desafío siempre es el mismo: ¿cómo lograr que la carne no quede seca y se desarme con solo mirarla? El Laucha, de Locos por el Asado, reveló el método infalible para cocinarla al horno o a la parrilla y lograr un resultado profesional.