Arancinis: la receta sencilla y con ingredientes simples para sorprender en casa
Los arancinis son deliciosos y fáciles de preparar con ingredientes sencillos, como arroz, carne, queso y arvejas.
Arancinis: la receta sencilla y con ingredientes simples para sorprender en casa
Los arancinis son una especialidad siciliana que destaca por su delicioso sabor y su versatilidad en la cocina. Estas croquetas de arroz se caracterizan por tener un exterior crujiente y dorado, mientras que su interior es cremoso y sabroso, generalmente relleno de ingredientes como carne, arvejas y queso mozzarella.
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Además de ser exquisitos, son una excelente opción para aprovechar sobras de arroz o risotto, convirtiendo ingredientes simples en una delicia gourmet. Son ideales para eventos y reuniones, ya que se pueden preparar con anticipación y freír justo antes de servir.
El paso a paso para hacer arancinis en casa
Aprendé a hacerlos en casa y sorprendé a toda la familia con la receta súper sencilla que te compartiremos a continuación.
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 1 cebolla salteada
- 1 zanahoria rallada
- 1 cda de queso crema
- 100 grs de jamón
- 100 grs de queso
- Huevo
- Pan rallado
- Sal y pimienta
Preparación:
- Mezclar el arroz con la cebolla, la zanahoria y cucharada de queso crema. Condimentar
- Rallar el jamón y el queso
- Armarlos rellenando de la mezcla de jamón y queso. Darle forma redonda
- Pasar por huevo y pan rallado
- Freír