Día Internacional de la Cerveza: por qué se celebra el 6 de agosto y quiénes iniciaron el festejo
El Día de la Cerveza tiene su origen por un encuentro entre cuatro amigos en un bar de Santa Cruz, California. Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández comenzaron con la celebración del Día de la Cerveza en 2007, y luego la fecha de conmemoración se expandió por todo el mundo.
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¿Cuándo es el Día Internacional de la Cerveza?
El Día Internacional de la Cerveza 2021 se festeja el 6 de agosto y tiene como propósitos reunirse con amigos y celebrar a todos los involucrados para que la popular bebida llegue a todos lados.
En concreto, el día internacional de la cerveza es una celebración de carácter internacional que se realiza anualmente el primer viernes de agosto. Aunque el grupo de amigos propusieron el 5 de agosto como fecha para celebrar una reunión cuyo eje fuera la cerveza, dada la popularidad de la celebración, se ajustó desde 2012 al primer viernes de agosto para una fácil organización. Por ello, en el 2021 el Día de la Cerveza es el 6 de agosto.
Este se celebra desde el 2007, por lo que este 2021 se conmemora los quince años desde que fue declarado un día de celebración que ya se incorporó en más de 50 países. Las primeras señales de la presencia de la cerveza datan del año 4,000 antes de Cristo, pues es una bebida hecha a base de cebada. En el Código de Hammurabi, el conjunto de leyes más antiguo que se tiene, creado en la antigua Mesopotamia, es donde está la primera receta de cerveza.
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10 beneficios de la cerveza
La cerveza no solo es una bebida rica y refrescante sino que también tiene beneficios para nuestra salud, siempre que se consuma con moderación. Te enumeramos algunos de los más conocidos:
- Es un alimento bajo en grasa y nutritiva ya que contiene carbohidratos, vitaminas del grupo B y minerales.
- Tiene calcio, potasio, magnesio, vitamina B9 y fósforo, por lo que previene la aparición del colesterol, diabetes y enfermedades renales.
- Es rica en antioxidantes y vitamina B6, bueno para evitar enfermedades cardiovasculares. Disminuye el riesgo de ataques al corazón.
- En las mujeres, la cerveza puede retrasar la aparición de los síntomas de la menopausia, por su contenido en silicio y fitoestrógenos. Además mejora la salud ósea previniendo la osteoporosis.
- Mejora el sistema inmunológico, especialmente en las mujeres, al mejorar la respuesta inmune ante determinados microorganismos.
- Protección frente a enfermedades como el Alzheimer y otras enfermedades cognitivas, por su contenido en silicio.
- Prolonga la vida, por sus propiedades antioxidantes, evitando el envejecimiento de las células.
- Recuperación para deportistas, favoreciendo la hidratación y que la recuperación sea más rápida. Un vaso de cerveza después de una buena sesión de running tiene muchos beneficios físicos y psicológicos.
- La cerveza sin alcohol es beneficiosa para las mujeres embarazadas por su alto contenido en ácido fólico.
- Ayuda a mejorar las relaciones sociales, ya que la cerveza se suele consumir en compañía de amigos.
