Delicioso y fácil postre de chocolate y avellanas ¡sin lácteos ni cocción!

Si sos fanática de los postres, ¡esta receta es ideal para vos! No sólo es deliciosa, sino que además es súper fácil de hacer. Solo te llevará 10 minutos, y vas a tener un postre ideal para quedar bien con cualquiera (¡o para disfrutar sola!)

Lo mejor es que esta receta te va a demostrar que no por ser un postre tiene que ser poco saludable. El mito de que lo dulce no puede ser sano es una total mentira: sólo tenes que saber qué ingredientes usar.

En el caso de este postre, como contiene una alta cantidad de avellanas, se convierte en una gran fuente de Omega 6 y 9. Además es rico en grasas insaturadas (cuya falta puede provocar problemas cardiovascualares).

Así que ya sabes. No tenes excusa para no hacer este postre.

¡Que lo disfrutes!

¿Qué necesitamos?

• 260 ml de leche vegetal. Puede ser coco, avena, almendras.
• 200 grs de avellanas.
• 8 cucharadas soperas de cacao en polvo (lee bien la etiqueta del que vayas a usar, porque algunos tienen lácteos en polvo).
• 1 cucharada sopera esencia de vainilla.

Paso a paso

• Triturar las avellanas, colocarlas en una sartén y tostarlas durante tres minutos.
• Colocar las avellanas tostadas en una procesadora y procesarlas hasta que no quede ningún trozo.
• Incorporar el azúcar, el cacao en polvo, el extracto de vainilla, y una pizca de sal. Mezclar en la procesadora y agregar la leche vegetal.
• Procesar nuevamente por cinco minutos hasta conseguir una pasta. En caso de que te quede líquido, no desesperes, es porque la leche que se agregó en la preparación está aún caliente pero cuando tome frío va a quedar consistente.