Se trata de la segunda variedad más prolífica de la provincia de Mendoza, solo superada por el Malbec.
El INV dio a conocer un completo informe sobre la variedad Bonarda, una variedad que en el último tiempo ha sorprendido por los vinos de extrema calidad que se han logrado.
Bonarda es, en superficie, la segunda variedad tinta plantada en la Argentina después del Malbec.
Se considera que llega a nuestro país a través de las corrientes inmigratorias de fines del siglo XIX, iniciándose su cultivo en la región de Cuyo.
Esta variedad ha sido utilizada durante mucho tiempo en nuestro país como base de vinos tintos comunes por sus altos rendimientos por hectárea y su sobresaliente aporte de color.
Tiene gran aptitud para mejorar vinos de corte, especialmente con Malbec.
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