Se viene una cosecha récord de maíz, que dejará un saldo exportable de más de 30 millones de toneladas. ¿Qué va a suceder? Gustavo Idígoras, presidente de la Cámara de la Industria Aceitera y el centro de Exportadores de Cereales (Ciara-CEC), se mostró confiado: “Tenemos todas las condiciones. Un cosechón de maíz, un mercado internacional demandante, que está tan hambriento y que podría absorber dos cosechas de maíz de Argentina y sin bajar los precios”, afirmó.
Idígoras remarcó que “este es el primer año que Argentina y Brasil se convertirán en el primer proveedor de maíz del mundo, superando a Estados Unidos en la sumatoria, debido a que ese país está atravesando un escenario de caos entre el clima adverso y la guerra comercial con China. En el medio el mundo necesita maíz y sus derivados”.
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Idígoras, que la semana pasada ofició de presidente del Congreso Maizar, advirtió que de todos modos “no podemos vivir de la fantasía del cosechón, sino que debemos hacer del maíz una cadena de valor con inserción internacional mirando al mundo como un mercado y no sólo nuestro mercado”.
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