Se plantan en octubre y dan frutos en verano: 5 opciones a tu huerta esta primavera

Con el aumento de las temperaturas y las horas de luz, octubre marca un momento especialmente activo para la huerta en gran parte de Argentina. Es una etapa adecuada para incorporar plantas de estación cálida que crecerán durante la primavera y comenzarán a producir durante el verano.

La elección debe adaptarse al clima de cada región, pero existen varias hortalizas que funcionan especialmente bien durante esta época.

5 cultivos para plantar en octubre y cosechar en verano

• Tomate: el tomate es uno de los cultivos más buscados para la huerta de primavera y verano. Necesita abundante luz solar, suelo fértil y riego regular. En octubre puede comenzar a cultivarse a partir de plantines, especialmente cuando todavía existe riesgo de noches frías. A medida que la planta crece, suele necesitar un tutor que sostenga los tallos cargados de frutos.
• Zapallito: el zapallito crece rápidamente cuando encuentra temperaturas cálidas y suficiente humedad. Puede ocupar bastante espacio, por lo que conviene dejar una distancia adecuada entre plantas. La cosecha suele comenzar relativamente rápido en comparación con otros cultivos y requiere recolecciones frecuentes para aprovechar los frutos tiernos.
• Pepino: el pepino es otro cultivo de temporada cálida que puede incorporarse en primavera. Necesita sol, humedad constante y un suelo con buen drenaje. Como desarrolla tallos largos y trepadores, puede cultivarse con algún soporte para aprovechar mejor el espacio disponible en la huerta.
• Morrón: el morrón necesita temperaturas cálidas para desarrollarse correctamente y puede cultivarse durante la temporada primavera-verano. Requiere una ubicación soleada, suelo fértil y riego regular. La planta puede producir durante buena parte de la temporada si recibe las condiciones adecuadas.
• Berenjena: la berenjena también necesita calor para crecer y producir frutos. Por eso, la primavera resulta una etapa apropiada para establecerla en la huerta. Necesita buena exposición solar, suelo fértil y humedad constante sin encharcamiento. Con espacio suficiente, puede mantenerse productiva durante buena parte del verano.

Cómo preparar la huerta antes de plantar

Antes de incorporar los cultivos conviene limpiar el terreno, retirar restos de plantas anteriores y mejorar el suelo con compost maduro u otra materia orgánica adecuada. La exposición solar es fundamental para estas especies: en general, necesitan varias horas de luz directa para producir correctamente.

El riego debe mantener una humedad relativamente constante, especialmente durante la germinación, el trasplante y la formación de frutos. Sin embargo, el suelo no debería permanecer saturado. También resulta útil alternar familias de cultivos entre temporadas para reducir el riesgo de acumular determinadas plagas y enfermedades en el mismo sector.