Rosario sorprende con un alfajor de kétchup que genera polémica y éxito de ventas
Una emprendedora lanzó en Rosario un alfajor con kétchup en homenaje al sándwich Carlito. Genera polémica, pero aseguran que es un éxito de ventas.
Polémica en Rosario: crearon un alfajor con kétchup y dicen que es un éxito de ventas
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El producto fue probado por Hernán Montes de Oca, reconocido catador de alfajores, quien destacó: “Es jugado, pero está bien llevado a cabo”. Según explicó, el relleno es una ganache de chocolate blanco en la que el sabor del kétchup aparece de manera sutil y equilibrada.
Lejos de rechazar la controversia, Almaraz se mostró feliz con el revuelo: “Esa controversia es lo que más me gusta”, afirmó.
Este no es el único caso de innovación. En los últimos años aparecieron alfajores con ajo negro, Fernet e incluso un proyecto con Amargo Obrero, el aperitivo típico de Rosario.
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Todas estas propuestas muestran cómo la industria busca romper con los moldes tradicionales y sorprender al paladar argentino.
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