La hierba aromática que tenés que evitar poner en el mate para no sufrir acidez o malestar estomacal
Algunas hierbas pueden provocar molestias digestivas en personas sensibles. Conocer sus efectos ayuda a elegir mejor cómo preparar el mate.
El mate forma parte de la rutina cotidiana de los argentinos y de otros países de América del Sur. Además de la yerba tradicional, muchos eligen sumar hierbas aromáticas para modificar el sabor de la infusión y darle un toque personal.
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Sin embargo, no todas las combinaciones generan la misma respuesta en el organismo. Mientras algunas personas disfrutan del mate con distintas plantas, otras pueden experimentar acidez o molestias digestivas, según los ingredientes que utilicen y su sensibilidad individual.
La hierba que puede provocar molestias al tomar mate
La menta es una de las hierbas que conviene tener en cuenta al preparar esta infusión. Aunque aporta un aroma fresco y un sabor intenso, puede agravar el reflujo o la sensación de acidez en algunas personas, ya que puede favorecer la relajación del esfínter esofágico inferior, la barrera que ayuda a evitar que el contenido del estómago vuelva al esófago.
Esto no significa que la menta provoque acidez en todas las personas ni que esté prohibida para quienes toman mate. La respuesta depende de cada organismo y de factores como la cantidad consumida y la predisposición al reflujo.
Quienes suelen sentir ardor después de tomar mate pueden probar una preparación sin menta y observar si experimentan alguna diferencia. También conviene evitar agregar varias hierbas nuevas al mismo tiempo, porque resulta más difícil identificar cuál genera la molestia.
Qué hierbas se pueden sumar al mate
La manzanilla y el boldo aparecen entre las alternativas que algunas personas eligen para variar el sabor del mate. Sin embargo, sus propiedades y precauciones son diferentes, por lo que no conviene asumir que todas las hierbas resultan adecuadas para cualquier persona.
La manzanilla tiene un sabor suave y floral. Se utiliza tradicionalmente en infusiones, aunque puede provocar reacciones alérgicas en personas sensibles a plantas de la familia de las margaritas y otras similares.
El boldo, por su parte, se emplea tradicionalmente para molestias digestivas, pero no es una opción universal ni está libre de riesgos. Su uso requiere precaución, especialmente en personas con enfermedades hepáticas, problemas en las vías biliares o durante el embarazo. Ante dudas sobre su consumo habitual, es recomendable consultar con un profesional de la salud.
La mejor elección depende de la tolerancia individual, los antecedentes de salud y la cantidad que se utiliza. Si una hierba genera molestias, lo más prudente es dejar de consumirla y evaluar si los síntomas desaparecen.
Consejos para disfrutar del mate sin molestias
Además de prestar atención a las hierbas, hay otros factores que pueden influir en la aparición de acidez. La yerba mate contiene cafeína y, en algunas personas, puede desencadenar o empeorar los síntomas del reflujo. La cantidad consumida y la temperatura del agua también merecen atención.
Para identificar qué provoca el malestar, conviene incorporar una sola hierba por vez y comenzar con una cantidad pequeña. También puede ayudar reducir el consumo si los síntomas aparecen después de tomar varias rondas de mate.
Si la acidez se repite con frecuencia, interfiere con el descanso o aparece acompañada de dificultad para tragar, vómitos u otros síntomas importantes, es necesario consultar con un profesional de la salud.
Elegir los ingredientes con cuidado permite adaptar el mate a las preferencias personales sin ignorar las señales del cuerpo. No existe una combinación que funcione igual para todos: observar la tolerancia individual es una de las mejores formas de disfrutar esta costumbre.
