Conocé los beneficios del agua con avena

¿Por qué es bueno consumir agua de avena?

Básicamente, sus propiedades se deben a que tiene una gran cantidad de fibras; es uno de los cereales más ricos en este sentido, tal como lo señala la Fundación Española de la Nutrición en su informe sobre “Datos actuales sobre las propiedades nutricionales de la avena“. Según esta fuente, la avena proporciona proteína de bajo coste y equipara la proteína vegetal frente a la animal, destacando la avena como tal con un 11,7 % y los copos de avena 13,2 %, frente al 8,7 % de la harina de maíz, el 9,3 % de la harina de trigo blanca, o el 12,5 % de la cebada en grano y la sémola de trigo.

Esto se traduce en muchos beneficios para la salud, como por ejemplo la capacidad de reducir la presión arterial elevada, mejorar los problemas estomacales y gástricos y bajar de peso, como indica este estudio. El agua de avena se usa para limpiar el canal intestinal y purificar el torrente sanguíneo. Es útil tanto para prevenir como para curar varias dolencias porque proporciona bienestar general al cuerpo, sobre todo en el aparato digestivo y excretor.

En el caso puntual de los intestinos, sirve para lubricarlos, ayudar a expulsar las toxinas y beneficiar al organismo. La frecuencia y el momento de consumo de la avena dependerá de cada persona, sus necesidades nutricionales y sus actividades diarias. Su consumo hará que los usuarios más satisfechos; desaparecerá el apetito voraz que termina cualquier porción en cuestión de segundos.

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Sus propiedades se deben a que tiene una gran cantidad de fibras: es uno de los cereales más ricos en este sentido.

Por ese motivo, es primordial planificar una estrategia alimenticia de la mano de un nutricionista. De este modo, se aprovecharán mejor sus propiedades y se evitará cualquier uso poco recomendado de este gran alimento.

Usos y beneficios del agua de avena

Teniendo en cuenta la investigación ya citada y otras similares, es posible destacar las siguientes aplicaciones y beneficios del agua de avena:

• Reducir los niveles de colesterol en sangre, al limpiar las arterias. Según las investigaciones, la avena con jugo de manzana ayuda a reducir la dislipidemia.
• Estabilizar los niveles de azúcar en sangre, ya que brinda saciedad sin aumentar la producción de glucosa.
• Reducir la hipertensión arterial, al igual que ocurre con el colesterol, porque limpia la sangre.
• Ayudar a una buena evacuación intestinal, dado que mejora la flora y evita el estreñimiento.
• Contribuir a bajar de peso, debido a que aporta saciedad y permite ir al baño regularmente.
• Optimizar el rendimiento en el deporte, ya que es un complemento ideal para los atletas o los que hacen ejercicio. En este caso, algunos especialistas indican beber un vaso de agua de avena una hora antes de entrenar, pero este depende, como ya dijimos, de las necesidades de cada persona.
• Servir de complemento al tratamiento para mejorar el control clínico del síndrome metabólico.
• Estimular el sistema inmunitario, así lo explica el siguiente estudio. Esto se debe a que la avena “contiene prebióticos que mantienen una microbiota deseada y evitan el crecimiento de patógenos”.
• Contribuir a la función cognitiva, al metabolismo energético y la formación normal de glóbulos rojos y hemoglobina, entre otros beneficios, por su aporte en hierro.
• Disminuir el cansancio y la fatiga, mejorar el equilibrio electrolítico y el funcionamiento normal de los músculos, por ser una fuente de magnesio.
• Contribuir a la fertilidad y el mantenimiento normal de la visión, por la incorporación del zinc.
• Coadyuvar en el funcionamiento del sistema nervioso, y cuidar los músculos, huesos y dientes debido al aporte en potasio y fósforo.
• Además, también apunta que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.