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Qué fue de la vida de Alejo Lagouarde, el ganador de MasterChef Argentina

Alejo Lagouarde ganó MasterChef 2015 y, desde entonces, se dedica a ejercer la profesión. ¿Qué hace?

La última temporada de MasterChef está llegando a su final. Actualmente, son cinco los finalistas, pero muy pronto, se conocerá quién será el nuevo ganador. En los años anteriores, Elba Rodríguez y Alejo Lagouarde fueron quienes se quedaron con el trofeo.

En el caso del joven oriundo de Olivos, en 2015, pudo cumplir su sueño de ganar el reality de Telefe y, desde entonces, siguió ejerciendo la profesión.

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Más tarde, lanzó su propio emprendimiento llamado Alejo Lagouarde Catering Co y comenzó con su propio canal de YouTube, Cocinando con Alejo Lagouarde.

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Alejo Lagouarde ganó MasterChef 2015.

Alejo Lagouarde ganó MasterChef 2015.

Alejo Lagouarde ganó MasterChef 2015

En septiembre del año pasado, Alejo visitó Mañanísima, programa de Carmen Barbieri, en donde contó que tuvo que viajar a Francia a someterse a una operación para superar un problema de salud que lo “volvía loco” de dolor y le hizo padecer un verdadero infierno.

El cocinero, por ese entonces, comentaba que “lo que yo tenía era un dolor inaguantable en la espalda, a la altura de las lumbares. Eran 2 vértebras. Dos discos. Tenía explotados los dos discos, lo que se llama o lo que se le dice una extrusión. Un problema en la columna que me daba unos dolores insoportables”.

Y agregó que “ahorré durante mucho tiempo. Mucho, mucho, mucho. No hay que tenerle miedo a esto: viajar y operarse sale como un auto. Eso. Lo que hubiera invertido comprando un auto, yo lo gaste ahí. Una pena que no se haga la operación acá, donde los médicos son incluso superiores a los de allá. A mí me operó el inventor de la prótesis, el doctor Jerome Allen”.

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Alejo Lagouarde ganó MasterChef 2015.

Alejo Lagouarde ganó MasterChef 2015.

Los secretos de MasterChef que dio a conocer Alejo Lagouarde

En 2020, Alejo reveló varios secretos de MasterChef como por ejemplo la degustación de los platos. El chef detalló que “cuando terminás de cocinar no sé si lo habrán alcanzado a ver pero siempre se preparan dos platos, uno es el famoso 'beauti', que viene de beautiful, ese es el plato lindo el que preparás para las cámaras, y vos preparas otro segundo plato que apenas terminas de cocinar los jurados se retiran y ahí prueban el otro”.

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En ese sentido, Lagouarde añadió que el momento de la degustación, como todo lo relativo al programa, está muy cuidado y dentro de un marco de profesionalidad extremo. “Todo el mundo ve el puré duro ahí, pero realmente eso fue probado antes, es un programa que realmente es muy real”.

También manifestó que “por la información que tengo sigue siendo así y en este MasterChef también, incluso los jurados se enjuagan la boca entre plato y plato, es muy exhaustivo y es muy real la devolución”.

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