Paulina Cocina se mostró en contra de la chocotorta y recibió miles de comentarios
Esta receta sigue ganando popularidad, mientras que la opinión de Paulina Cocina sobre la chocotorta sigue siendo tema de debate.
Paulina Cocina, una de las cocineras e influencers más populares de Argentina, causó revuelo esta semana al declarar su desagrado por la chocotorta, el clásico postre argentino.
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La cocinera fue tendencia en redes al compartir su opinión sobre este dulce en el programa de streaming Industria Nacional, y la reacción no se hizo esperar: miles de comentarios se dispararon, tanto a favor como en contra.
Paulina Cocina y su crítica a la chocotorta: ¿por qué no le gusta?
Durante su charla con Pedro Rosemblat, Paulina Cocina expresó que la chocotorta no es de su agrado, y hasta cuestionó su popularidad en el extranjero. Con su característico tono humorístico, señaló: “No tengo nada en contra de la galletita ni contra la chocotorta, pero veo a gente que viaja al exterior y dice ‘Oh, la chocotorta’, incluso la eligen como torta de cumpleaños. ¿Desde cuándo?”. Este comentario generó una ola de opiniones divididas en redes, entre quienes defienden el postre y quienes apoyan la postura de la cocinera.
El video viral de Paulina Cocina criticando la chocotorta
La influencer explicó que, aunque la chocotorta es reconocida como un ícono de la repostería argentina, su simplicidad la desanima. Sin embargo, para sorpresa de sus seguidores, admitió que en su sitio web cuenta con una receta de chocotorta. “Debe estar solo por SEO”, bromeó, aclarando que personalmente no la prepararía por gusto propio.
La receta de chocotorta de Paulina Cocina
A pesar de la polémica, la receta de chocotorta sigue siendo una de las más buscadas por los fanáticos de la repostería. Te compartimos el paso a paso de Paulina Cocina para hacer esta clásica torta argentina:
- 400 g de dulce de leche (preferentemente repostero)
- 400 g de crema de leche o natilla
- 750 g de galletitas de chocolate
- Leche o café para remojar las galletitas
- 50 g de chocolate semi amargo (de cobertura o de taza)
- 50 g de cacao en polvo
- Batir el dulce de leche hasta obtener un color más claro. Agregar la crema y batir a velocidad baja hasta lograr el punto letra. Evitar que se corte.
- Remojar las galletitas en leche o café y colocarlas en una fuente formando una capa.
- Añadir una capa de la mezcla de dulce de leche y crema. Repetir hasta formar 4 capas.
- Refrigerar por una hora. Espolvorear con cacao y rallar chocolate semi amargo al servir.