La carta abierta de los hamburgueseros a Alex Caniggia: "Dedicate a lo tuyo y no nos robes el trabajo"

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Los trabajadores realizaron una carta abierta para manifestar su repudio a la iniciativa realizada por el mediático

“Queridos amigos, la verdad da vergüenza ajena lo de este muchacho, cocinero guionado, sabiendo como están las cosas en estos tiempos para los gastronómicos, no se le ocurre mejor idea que hacer esta payasada y a un precio irrisorio, pasado de moda“, comienza diciendo el escrito de los emprendedores de la cocina firmado por Gustavo de Hamburguesería/Cervecería Byra Beer House que fue difundido en “Mitre Live”.

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Y agrega: “¿Qué idea tiene de gastronomía real ? Alex hacenos un favor a todos y dedicate a lo tuyo que es el conventillo mediático y no nos robes el trabajo“.

Por otro lado, el influencer gastronómico, Leno de Burgerfacts, habló con Juan Etchegoyen y manifestó su dura crítica a la hamburguesa del Emperador: “No sigue las técnicas que normalmente siguen la buenas hamburguesas que son las que usan los cocineros“.

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El enojo de los hamburgueseros con Alex Caniggia por su faceta gastronómica

Siguiendo con su opinión, expresó: “Si vos a la carne picada le agregas vegetales haces que la carne se ponga dura, y haces más una albóndiga que una hamburguesa. No la veo por experiencia. una hamburguesa es algo que se come con la mano y en esta necesitas cubiertos“.

Y señaló: “No me dan ganas de comerla cuando la veo. Una cosa tan grandota y desproporcionada. Si quería hacer algo exagerado podría haberlo hecho de otra manera. El peor cocinero del mundo te puede apilar veinte medallones y no significa que va a hacer más rico. Va a hacer mejor comerte una hamburguesa normal que diez de una“.

“Hay muchas hamburguesas que están hechas para la foto. En términos de él mismo, a mi me parece que es una hamburguesa muy barat porque tengo que compartirla con la gente“, concluyó.

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Hamburguesa XXL de Alex Caniggia

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