Damián Betular es conocido por ser un reconocido pastelero, pero su popularidad trasciende solamente la cocina. Su participación en programas de televisión como Bake Off Argentina y su rol como uno de los jurados de Masterchef Celebrity y MasterChef (Telefe) junto a Germán Martitegui y Donato de Santis lo han convertido en una figura mediática.
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Sin embargo, antes de alcanzar esta fama, Betular demostró su conocimiento pastelero como cocinero invitado en la primera edición de Masterchef en 2015, cuando el programa contaba con participantes anónimos.
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En aquel entonces, el jurado estaba conformado por Donato de Santis, Germán Martitegui y Christophe Krywonis, y era conducido por Mariano Peluffo.
Durante su participación en aquel programa, Damián Betular brindó su ayuda a los concursantes para preparar macarons, una de sus especialidades. "Un buen macaron debe tener un relleno de buena textura, ya sea ganache o mermelada. La almendra debe tener una textura adecuada y debe fusionarse suavemente en la boca. El sabor debe prevalecer", aconsejó Betular a los participantes.
Recientemente, un fragmento de ese programa se volvió viral en las redes sociales, generando comparaciones entre el Betular de aquel entonces y el Betular actual.
Hace seis años, Betular se presentó en Masterchef con un aspecto elegante, usando saco y camisa, afeitado y con una actitud pulcra en comparación con su imagen actual.
Ahora, con un peinado distinto, lentes de estilo diferente y una barba hipster, Damián opta por un estilo más informal, luciendo remeras estampadas, zapatillas coloridas y barba.
Los comentarios de los fans no tardaron en llegar: "¡Está irreconocible!", expresó una seguidora. "Ahora se ve mucho más joven", agregó otra. "Eres como el vino, cada vez mejor con los años", sumó otro comentario. Todos los mensajes mostraban sorpresa ante el cambio de look de Damián Betular a lo largo del tiempo.
Aunque Damián Betular es riguroso y detallista al brindar sus evaluaciones a los participantes, no puede evitar ponerse en el lugar de los participantes y ofrecerles consejos para mejorar sus platos mientras recorre las estaciones de trabajo.
Nacido en Dolores, Damián Betular tiene 40 años y se graduó como Profesional Gastronómico en 2002 y como Pastelero Profesional en el IAG en 2003.
Sin embargo, su amor por la cocina se remonta a su infancia, cuando solía acompañar a su madre y abuela mientras cocinaban. Incluso miraba programas de cocina en televisión y les pedía que anotaran las recetas.
En más de una ocasión, Betular ha mencionado que muchos de los platos que prueba como jurado en Telefe le traen recuerdos de sabores de su infancia y de las preparaciones que su madre, abuelas y tías hacían con tanto amor para la familia.
Con su participación en Masterchef Celebrity, Damián Betular ha logrado destacarse no solo como un talentoso pastelero, sino también como una figura mediática que cautiva al público con su sabiduría culinaria y su carisma en pantalla.
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