Los precios enfrentan una dinámica muy peligrosa. El Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC), dio a conocer el dato de inflación, IPC Nacional, de septiembre arrojando un aumento del 12,7% -el dato mensual más alto de los últimos 32 años- superando al 12,4% de agosto pasado. De esta forma, el incremento de precios en lo que va del año ya superó la de todo el 2022 (94,8%) y se ubicó en 103,2%. En 12 meses el IPC acumuló un alza récord de 138,4%.
Consolidando una fuerte aceleración respecto a los meses previos, luego de la devaluación del Peso desde las PASO Nacionales y a menos de 10 días de las Elecciones Generales del próximo 22 de octubre.
Precios sin frenos
El Índice de Precio al Consumidor (IPC) del noveno mes del año, fue el más alto desde febrero de 1991, cuando Argentina estaba de salida de la hiperinflación, y la variación de precios alcanzó el 27%. Así, habría que remontarse hasta el bimestre (febrero-marzo) de ese año para encontrar dos dígitos mensuales consecutivos.
Según el informe, el aumento en los precios durante el mes pasado, estuvo impulsado por el rubro “Prendas de vestir y calzado” que se disparó un +15,7%, seguido por “Recreación y cultura” con un +15,1%.
Pero sin lugar a dudas, los precios de alimentos y bebidas marcan la sensación térmica de las góndolas y es el rubro más sensible al bolsillo de los consumidores, con un salto de 14,3% en septiembre, se transformó en el apartado que más sube en lo que va del año.
Según las mediciones que hace el INDEC, en los primeros nueve meses del 2023, el aumento del precio de los alimentos superó por más de 14 puntos porcentuales al nivel general de inflación, con una suba del 117,5,2%, contra un 103,2% de los precios minoristas.
Así, durante los últimos doce meses los alimentos experimentaron un aumento del 117,8% y superaron al índice general de precios al consumidor, de 114,2%.
En lo que va del 2023, los alimentos y bebidas tienen un alza de +150,1% y es el segundo rubro que más sube de los relevados por el INDEC, detrás de Restaurantes y Hoteles con +161,6%.
Con el precio de los alimentos volando al 150,1% la inflación llegó al 138,3% el último año.
Los productos que más subieron en septiembre
En la canasta de alimentos bebidas y artículos relevada por el INDEC, de los 59 productos que la conforman, 58 aumentaron y solo 1 bajó respecto a agosto.
Lo más relevante en la división alimentos fue el incremento de frutas, lácteos y productos de almacén.
El top 5 de los productos que más subieron en mayo estuvieron encabezados por:
- Kg. de Bananas: +46,2%.
- Kg de Arroz blanco simple: +26,4%.
- Manteca: +23,6%.
- Sal fina: +21,2%.
- Huevos de gallina (docena): +18,7%.
Por el contrario, solo 1 producto de la canasta relevada por el INDEC registró una baja respecto a los precios de agosto: el kg de Lechuga (-13,2%).
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