El Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (IPEC) dio a conocer este martes el dato de inflación de la provincia de Santa Fe , que con un salto del 3,1% en enero, el Índice de Precios al Consumidor (IPC Santa Fe) se despegó de la media nacional que midió el INDEC del 2,2% mensual.
La inflación superó el 3% en Santa Fe, pero en 12 meses perforó los tres dígitos por primera vez en dos años
Durante el primer mes de 2025, el IPC que mide la inflación en Santa Fe volvió a superar la barrera del 3% y marcó el registro más alto en 4 meses.
Sin embargo, al comparar contra el mismo mes del 2024, la inflación corría al 20,7% mensual y en un año desaceleró al 3,1%, -hecha esta aclaración-, si ampliamos el eje temporal del análisis, el alza de precios en los últimos 12 meses perforó los 3 dígitos por primera vez en dos años y llegó al 83,4% acumulado.
Así, la inflación estuvo impulsado por los rubros “Vivienda y servicios básicos” que se disparó un +11,8%, seguidos por “Otros bienes y servicios” con un +3,4%.
En tanto, el rubro “Alimentos y bebidas no alcohólicas” tuvo un incremento del +2,9%, una cifra por debajo del índice general. En el último año la suba en esta división alcanzó el +73,7% interanual.
Inflación en Santa Fe: los productos que más subieron en enero 2024
Durante enero, 39 de los 48 productos que conforman la canasta de alimentos, bebidas y artículos relevada por el IPEC, aumentaron respecto al mes de diciembre.
El top 5 de los productos que más subieron durante el mes pasado lo encabezaron:
- Tomate redondo (kilo): +25%.
- Filet de Merluza freso (kilo): +12,4%.
- Naranjas (kilo): +11,3%.
- Asado (kilo): +9,2%.
- Paleta (kilo): +6,6%.
Por el contrario, nueve productos de la canasta relevada por el IPEC registraron una baja en diciembre, entre los cuales se encuentran: kg. de Papa (-14,1%); kg. de Cebolla (-5,5%) y kg de Banana (-4%).
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