El ojo de bife es un corte típico que se pide en una parrilla. ¿Cuánto sale en Don Julio?
Bife de chorizo de Don Julio.
Don Julio, la parrilla ubicada en pleno barrio de Palermo, es uno de los restaurantes más reconocidos de Buenos Aires y figura entre los mejores del mundo en los rankings gastronómicos. El lugar es visitado tanto por turistas como por porteños y se destaca por la variedad de cortes de carne a la parrilla, una tradición bien argentina.
Uno de los cortes más pedidos por quienes se acercan al local es el ojo de bife, un clásico que suele ser protagonista en las mesas. Según la carta vigente, este plato tiene un precio de $81.700, lo que lo convierte en una de las opciones más destacadas del menú.
LEER MÁS ► ¿Cuánto cuesta el menú mediodía de La Parolaccia y qué incluye?
Además del ojo de bife, Don Julio ofrece diferentes alternativas de carne vacuna, cortes magros, con hueso y también de cerdo. Cada uno de ellos está detallado en la carta junto a su gramaje aproximado y la traducción al inglés, ya que el restaurante recibe una gran cantidad de visitantes extranjeros.
El restaurante se encuentra en la esquina de Guatemala y Gurruchaga y suele estar lleno, por lo que la recomendación es reservar con anticipación. Don Julio es también famoso por su cava de vinos y por haber recibido distinciones internacionales, como estar en el top 20 de The World’s 50 Best Restaurants.
Carnes a la parrilla / Grilled Meats
Cortes de Carne (Beef Cuts)
LEER MÁS ► Es brasilero, fue a La Cabrera y pidió bife de chorizo y vino: mostró el ticket final
Cortes Magros (Lean Cuts)
Cortes con Hueso (Bone in Cuts)
Cortes de Cerdo (Pork Cuts)
Churrasquito de cerdo (Pork flank steak) — $49.800
Temas
