Don Julio es mucho más que una parrilla: es un verdadero ícono porteño y un punto de encuentro obligado para quienes buscan probar el asado argentino en su máxima expresión. Ubicado en el corazón de Palermo, este restaurante supo conquistar tanto a turistas como a locales, y fue reconocido como una de las mejores parrillas del mundo.
En septiembre de 2025, el precio del entrecot en Don Julio es de $97.000, según figura en la carta oficial del local. Este valor lo posiciona entre los cortes más caros del menú, aunque todavía por debajo del bife de lomo ($99.000) y el bife de costilla con lomo ($98.000).
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Así es la experiencia de pedir un entrecot en Don Julio
El entrecot es uno de los cortes más buscados por quienes quieren disfrutar de una carne jugosa, con hueso y cocida a las brasas. En Don Julio, cada pieza se sirve en porciones abundantes, ideales para compartir y acompañar con guarniciones clásicas como papas fritas, ensaladas o provoleta.
Todos los cortes de carne en Don Julio pasan por un proceso de maduración en cámaras especiales, lo que garantiza una calidad premium y un sabor inconfundible. Además del entrecot, la parrilla ofrece una amplia variedad de opciones: desde el tradicional ojo de bife ($84.200) hasta cortes magros como el bife de cuadril ($82.400) o el vacío del fino ($81.900).
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Los precios de la carta: cortes de carne y opciones para todos los gustos
Estos son algunos de los precios destacados en Don Julio para septiembre 2025:
- Ojo de bife: $84.200
- Bife de chorizo angosto: $72.700
- Bife de chorizo ancho: $79.500
- Bife de chorizo mariposa: $87.000
- Bife de cuadril: $82.400
- Vacío del fino: $81.900
- Bife de lomo: $99.000
- Entrecot: $97.000
- Bife de costilla con lomo: $98.000
- Asado de tira: $96.800
- ½ Asado de tira: $60.200
- Churrasquito de cerdo: $51.300



