Desde la Estación Experimental del INTA en Concepción del Uruguay, Entre Ríos, fomentan un modelo de engorde a corral al que llaman “feedlot ecológico”. Tiene un manejo diferente al de los feedlots tradicionales. Si bien el sistema sigue siendo de ganadería intensiva, este esquema se basa en la premisa de brindar un mayor bienestar a los animales. “Cuando uno le mejora las condiciones, aumenta la conversión en kilos”, sostuvo María Eugenia Munilla, investigadora del esa experimental.
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