El sector gastronómico y hotelero fue uno de los más afectados por las medidas restrictivas que se implementaron por la pandemia de coronavirus. Como forma de alivio, estos sectores recibieron diversas ayudas económicas del Gobierno y la eximición del pago de algunos impuestos en la ciudad de Santa Fe durante el 2020. Ahora, los diputados provinciales de Juntos por el Cambio, Gabriel Chumpitaz y Ximena Sola, presentaron un proyecto de ley para que los locales gastronómicos no paguen ingresos brutos los meses de mayo, junio y julio de este año.
El sector gastronómico reclama ayudas económicas para pagar salarios.Maiquel Torcatt / Aire Digital
La iniciativa propicia establecer una exención del impuesto a los contribuyentes o responsables que desarrollen la actividad de “servicios de hotelería y restaurantes”, a fin de generar un alivio fiscal al sector gastronómico tras las nuevas restricciones del Gobierno provincial, que los obliga a cerrar sus puertas a las 23, sumado a la disminución de la capacidad de ocupación de locales y la prohibición de circulación en vehículos particulares de noche.
“Siendo una situación extraordinaria, esta exención busca otorgar un respiro a la nueva paralización nocturna que hoy vive la gastronomía a través de un beneficio para un sector por demás de golpeado", dijo Chumpitaz, y agregó que las PyMES son, junto al campo, el motor productivo de la economía regional.
“Las medidas generan fuertes consecuencias negativas en el sector gastronómico de las principales ciudades, afectando seriamente su demanda y lógicamente eso derrama en su facturación mensual" sostuvo el legislador santafesino, del ala de Patricia Bullrich.
Piden ayuda al Gobierno provincial
En diálogo con Aire de Santa Fe, el secretario de la Cámara de Bares de la Asociación Empresaria Hotelera y Gastronómica de Santa Fe, Leonidas Chino Bonaveri manifestó que se está trabajando para cambiar la mentalidad de la gente fomentando el consumo durante el día.
"Nosotros necesitamos soluciones, la actividad está en una situación muy crítica. Pareciera que somos parte del problema, somos los lugares con más protocolo que tenemos", manifestó Bonaveri.
En referencia al comportamiento que se observa los fines de semana aseguró que: "La vivimos con mucha impotencia a la imprudencia que se observa cuando más de 2.000 trabajadores necesitan de la actividad", agregó el referente.
El empresario pidió una asistencia a los trabajadores o con un mecanismo de asistencia para los inquilinos y impuestos. Tras la aplicación de las restricciones a mediados de abril, entre las que se dispuso la prohibición de circular a partir de las 21 horas, el consumo en los bares y restaurantes disminuyó un 20% en relación a la temporada de verano.
"Las personas no acuden porque no tienen como llegar a los lugares. Los espacios son seguros y están regidos por protocolos", sentenció Bonaveri.
Durante las horas nocturnas el transporte particular como taxis y remises tienen una alta demanda y reviste demoras que van desde una hora a dos. "No tenemos manera de hacer que la gente llegue a los establecimientos porque el sistema de transporte público no está aceitado para eso y los taxis y remises implican un alto costo", destacó el integrante de la cámara de gastronómicos.
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