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El corazón de Carlos Casares late con historia. Sus calles te transportan al pasado con edificios de adobe bien conservados y una sinagoga antigua que destaca como protagonista.
Esta localidad, fundada en 1891, fue uno de los primeros asentamientos judíos en Argentina, lo que se refleja en su arquitectura y en la oferta cultural de la región. Se puede disfrutar de recorridos guiados por los rincones más emblemáticos del pueblo, así como por las cercanas localidades de Smith, Mauricio, Moctezuma y Algarrobos, donde también se preserva la historia bonaerense.
Para quienes buscan relajarse y disfrutar de la tranquilidad del campo, Carlos Casares ofrece extensos y verdes paisajes ideales para actividades al aire libre.
Las caminatas, cabalgatas y paseos en bicicleta por los senderos naturales son algunas de las opciones más populares entre los visitantes. Estos paisajes ofrecen un marco perfecto para desconectar y disfrutar de la paz que brinda el entorno rural.
Ninguna visita a Carlos Casares estaría completa sin degustar su gastronomía. Aquí, la tradición se mezcla con la influencia judía en platos que te sorprenderán. Desde comidas típicas de la región hasta recetas que han pasado de generación en generación, la oferta culinaria de Carlos Casares es tan variada como deliciosa, y es un reflejo de la riqueza cultural de esta localidad bonaerense.
