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Tarta de atún fácil y deliciosa: la receta clásica que siempre funciona

Aprendé a preparar una tarta de atún casera con pocos ingredientes y un paso a paso simple. Ideal para el almuerzo o la cena.

La tarta de atún es una de esas recetas clásicas de la cocina argentina que siempre resuelven una comida. Económica, rendidora y muy sabrosa, se puede preparar con pocos ingredientes y en menos de una hora. Perfecta para el almuerzo, la cena o incluso para llevar en la vianda.

Cómo preparar tarta de atún en casa: paso a paso

Ingredientes

  • 2 tapas de masa para tarta (hojaldrada o criolla)
  • 2 latas de atún en aceite o al natural
  • 2 cebollas medianas
  • 1 morrón rojo
  • 2 huevos duros
  • 3 cucharadas de queso crema o ricotta (opcional)
  • Sal y pimienta a gusto
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 huevo batido (para pintar la masa)
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Paso a paso

  1. Preparar el relleno: picar la cebolla y el morrón, y saltearlos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que queden tiernos.
  2. Incorporar el atún: escurrir bien las latas de atún y sumarlas a la sartén. Mezclar y cocinar unos minutos.
  3. Agregar los huevos: picar los huevos duros e incorporarlos al relleno. Condimentar con sal y pimienta a gusto. Si se desea, añadir el queso crema para darle más cremosidad.
  4. Armar la tarta: en una tartera, colocar una tapa de masa, rellenar con la mezcla de atún y cubrir con la otra tapa. Sellar los bordes y hacer un repulgue.
  5. Hornear: pincelar la superficie con huevo batido y llevar al horno precalentado a 180 °C durante 30-35 minutos, hasta que la masa esté dorada.
  6. Servir: dejar reposar unos minutos antes de cortar y disfrutar caliente o fría.

Video: receta de tarta de atún

Embed - Receta de Tarta de Atún (fácil y rica en 1 minuto)

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