Sopa crema de espinaca súper fácil: la receta para hacerla con pocos ingredientes

La sopa crema de espinaca es una opción nutritiva y deliciosa que puede hacerse fácilmente en casa. Este plato se elabora principalmente con hojas frescas de espinaca, que son ricas en vitaminas A, C y K, así como en minerales esenciales como el hierro y el calcio.

Su preparación es sencilla y rápida, lo que la convierte en una opción ideal para comidas entre semana cuando hace frío. Además, se puede adaptar a diversas preferencias y ocasiones, desde una cena ligera hasta un primer plato elegante para una ocasión especial.

El paso a paso para hacer sopa crema de espinaca en casa

Aprendé a hacer la mejor sopa crema de espinaca en casa y quedá bien con toda la familia, con la receta que te compartiré a continuación.

Ingredientes necesarios para hacer sopa crema de espinaca:

• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 atado de espinaca
• 1 litro de caldo pollo
• Sal y pimienta

Preparación:

• Saltear la cebolla y el ajo picados
• Agregar el atado de espinaca picado, dejar cocinar 15 minutos y agregar el caldo
• Condimentar y dejar hervir por 20 minutos más
• Una vez que esté frío licuar o procesar. También se puede frezar.