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Pancitos rellenos de queso y jamón en sartén: la receta de TikTok que es furor por su suavidad y se hace en minutos

Suaves, económicos y sin prender el horno. Descubrí cómo hacer pan casero relleno de queso con solo una sartén y muy pocos ingredientes.

Pancitos rellenos de queso y jamón en sartén: la receta de TikTok que es furor por su suavidad y se hace en minutos

Pancitos rellenos de queso y jamón.
Por Redacción Aire Digital

Si pensabas que hacer pan casero era difícil o requería mucho tiempo, estos pancitos rellenos vienen a demostrar lo contrario. Se volvieron virales en TikTok por su practicidad: el resultado es una masa aireada con un corazón de queso fundido que se estira en cada bocado. Es la opción perfecta para una merienda salada o para acompañar la picada del fin de semana sin complicaciones.

Ingredientes: sabor y economía en 4 pasos

Para la masa y el relleno necesitás:

  • harina de trigo: 2 tazas (común o 0000).
  • leche tibia: 1/2 taza (ayuda a que la masa sea más tierna).
  • aceite: 2 cucharadas.
  • queso y jamón: cantidad necesaria para el centro (podés usar mozzarella, cremoso o lo que tengas en la heladera).
  • opcional: una pizca de azúcar y sal para la masa.

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Embed - Pancitos Rellenos Ingredientes Para la masa: • 300 g de harina leudante • 1 huevo • 2 cucharadas de aceite • 120 ml de agua • Sal Para el relleno: • Queso Cremón Doble Crema @laserenisimaok • Jamón c/n Paso a paso 1. Mezclar la harina, el aceite, el huevo, el agua y un poquito de sal en un bowl hasta formar una masa. 2. Dividir la masa en 7 porciones y formar bollitos. 3. Estirar cada bollito con las manos o un palote, formando pequeños círculos. 4. Rellenar: Envolver una feta de jamón con un trozo de Queso Cremón Doble Crema La Serenísima. 5. Cerrar cada bollito como si fuera un paquetito, asegurándose de que el relleno quede bien sellado. 6. Cocinar en una sartén caliente a fuego medio durante 5 minutos de cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro. 7. Servir y disfrutar estos pancitos rellenos, deliciosos y calientes. #receta #recipe #pan #relleno #queso #cremon #almuerzo #cena #panrelleno #recetasfaciles #recetasquefuncionan #laserenisima #viral #fyp

Paso a paso: cómo preparar tus pancitos de queso y jamón sin prender el horno

  • La masa rápida: en un bowl, mezclá la harina con la sal y el azúcar. Incorporá el aceite y la leche tibia. Amasá por un par de minutos hasta que tengas un bollo liso que no se pegue a los dedos.
  • El descanso: dejá reposar la masa unos 10 minutos para que el gluten se relaje y sea más fácil de estirar.
  • El armado: dividí la masa en bollitos iguales. Aplastá cada uno con la palma de la mano, colocá un cubo de queso y un trozo de jamón en el centro, y cerrá bien formando una "bolita" sellada.
  • A la sartén: calentá una sartén a fuego bien bajo (mínimo). Colocá los pancitos y tapá la sartén.
  • Cocción dorada: cociná por 5 a 7 minutos de cada lado. La clave es el fuego bajo para que la masa se cocine bien por dentro y el queso se derrita por completo.

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