Pan dulce navideño, la receta perfecta para que quede suave y esponjoso
Uno de los clásicos navideños es el pan dulce, un postre que no debe faltar ni en Navidad y ni en Año Nuevo, La receta, paso a paso, en la nota.
El pan dulce es un clásico de la Navidad y Año Nuevo en muchos países de América Latina. Es un pan dulce y aromático que se puede disfrutar solo o acompañado de dulce de leche, chocolate o frutas. En esta nota, te guiaremos paso a paso para lograr un pan dulce suave y esponjoso que conquistará todos los paladares.
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La receta para hacer el mejor pan dulce
Ingredientes:
- 500 g de harina de trigo.
- 150 g de azúcar.
- 10 g de sal.
- 10 g de levadura instantánea.
- 200 ml de leche tibia.
- 100 g de mantequilla derretida.
- 2 huevos.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- Frutas secas o pasas (opcional).
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Instrucciones:
- En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar y la sal. Agregar la levadura instantánea y mezcla bien.
- En otro recipiente, combinar la leche tibia, la mantequilla derretida, los huevos y la esencia de vainilla. Incorporar esta mezcla a los ingredientes secos y amasa hasta obtener una masa suave.
- Si lo deseas, incorporar frutas secas o pasas a la masa y continúa amasando hasta que estén distribuidas uniformemente.
- Cubrir la masa con un paño húmedo y deja que repose en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
- Dividir la masa en porciones y colócala en moldes para pan dulce. Deja que la masa repose nuevamente hasta que alcance el borde del molde.
- Precalentar el horno a 180°C y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el pan dulce esté dorado.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y disfruta de tu pan dulce esponjoso.