Ingredientes para hacer el sánguche de carne desmechada
- 1 trozo de carne de res (roast beef).
- 1 morrón.
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- Salsa de tomate.
- Agua.
- Sal a gusto.
- Queso.
- Pan tipo flauta o similar.
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Cómo preparar el sánguche de carne paso a paso
- Dorar bien la carne en una olla o sartén profunda.
- Agregar el morrón, la cebolla y el ajo cortados.
- Incorporar sal y salsa de tomate.
- Cubrir con agua hasta tapar parcialmente la carne.
- Cocinar a fuego bajo durante aproximadamente dos horas.
- Una vez tierna, desmenuzar la carne con ayuda de dos tenedores.
- Agregar un poco del jugo de cocción para mantenerla húmeda y sabrosa.
- Ahuecar el pan y rellenarlo con abundante carne.
- Sumar queso y llevar unos minutos al horno o sartén para que se derrita.
El resultado es un sánguche jugoso, intenso y con una mezcla de sabores que recuerda a las comidas más caseras y reconfortantes.
Embed - Mechadito Ingredientes: 1kg de Roast Beef 1 Morron 1 Cebolla 2 dientes de ajo 1 Puñado de sal 1 Lata de Tomate Agua Lo dejas cocinando por minimo 2 horas. Cuanto mas lo dejes, mas se va a desarmar. Podes cortar la carne en pedazos mas chicos para que se haga mas rapido. Para hacer el sandwich ahuecas un pan. Le pones queso arriba y orégano. Lo derretis un poco en el horno y listo! #fyp #recipesoftiktok #recetasfaciles #receta
El secreto de esta receta: cocinar lento
Según explica @gastongb, gran parte de la magia está en el tiempo de cocción. Todos los ingredientes se incorporan crudos y el fuego lento hace el resto. La carne absorbe los sabores del tomate, la cebolla y el morrón, mientras el caldo se transforma en un jugo perfecto para sumar al relleno.
