Ingredientes:
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- 2 tazas de harina integral
- 1 taza de agua tibia
- Un cubo de levadura
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Semillas (opcional)
Elegir un pan integral saludable requiere leer atentamente la etiqueta.
Elegir un pan integral saludable requiere leer atentamente la etiqueta.
Preparación:
- Disolvé la levadura con agua tibia, dejando que actúe durante unos minutos.
- Mezclá la harina, la sal, el aceite de oliva y el resto del agua, formando una masa suave.
- Amasá durante unos minutos hasta lograr una masa homogénea.
- Tapá la masa y dejala reposar a temperatura ambiente durante 2 horas, o hasta que duplique su tamaño.
- En un molde, colocá la masa y dejá que leve por segunda vez antes de llevarlo al horno.
- Horneá durante 45-50 minutos, en el horno precalentado a 200°, o hasta que un palito insertado en el centro salga limpio.
- Dejá enfriar el pan antes de cortarlo.
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De esta manera lograrás un pan integral casero, sabroso, saludable y perfecto para acompañar desayunos, meriendas o comidas.
