Cremoso cheesecake de limón sin horno: la receta saludable con solo 4 ingredientes
Una versión fresca y sin azúcar del clásico cheesecake, lista en pocos pasos y sin encender el horno.
El cheesecake de limón sin azúcar es perfecto para quienes buscan un postre liviano.
Si te encanta el cheesecake, pero buscas una versión más ligera, esta receta de cremoso cheesecake de limón sin horno es perfecto. Con solo 4 ingredientes, obtendrás un postre fresco, suave y con el toque cítrico que enamora.
Cómo hacer cheesecake de limón casero sin horno
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Ingredientes:
- 200 g de queso crema light
- 200 ml de yogur griego natural sin azúcar
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1 sobre de gelatina sin sabor
Preparación:
- Disolver la gelatina sin sabor en 50 ml de agua caliente.
- En un bowl, batir el queso crema con el yogur y el jugo de limón.
- Incorporar la gelatina y mezclar bien.
- Verter en un molde y refrigerar al menos 4 horas antes de servir.