Papas al horno: la receta definitiva para que queden crujientes

Las papas al horno son un aperitivo o guarnición clásico que es muy fácil de preparar. Son una excelente opción para disfrutar de un plato casero y sabroso. Con esta receta podés preparar papas crujientes al horno deliciosas en casa.

Ingredientes para preparar papas al horno

• 6 papas grandes, peladas y cortadas en gajos de 1 pulgada de grosor
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo

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Preparación:

• Precalentá el horno a 200 C.°.
• En un bol grande, combiná las papas, el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
• Mezclá bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
• Colocá las papas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
• Horneá durante 30-35 minutos, o hasta que las papas estén doradas y tiernas.

Consejos:

• Para que las papas queden más crujientes, podés secarlas con toallas de papel antes de cocinarlas.
• Podés agregar otros ingredientes a las papas, como queso rallado, hierbas frescas o especias.