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Cómo hacer papas al horno con ajo y queso: la receta fácil paso a paso

Te contamos el paso a paso de estas papas al horno con un sabor único y delicioso.

Cómo hacer papas al horno con ajo y queso: la receta fácil paso a paso

La receta de las papas al horno con ajo y queso. 
Por Redacción Aire Digital

Las papas al horno son un clásico en la cocina y se puede innovar con todo tipo de formas de preparación y combinación de sabores. En este sentido, existe una receta para hacerlas con ajo y queso que revoluciona el mundo de la cocina, y es una opción ideal para acompañar carnes o pollo.

La receta fácil y rápida para hacer papas al horno con ajo y queso

Ingredientes:

4 papas

3 dientes de ajo

1/2 taza de queso rallado

1/4 taza de aceite de oliva

1 cucharadita de orégano

1/2 cucharadita de ajo en polvo

Sal y pimienta a gusto

Perejil fresco

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Preparación:

  1. Cortá cada papa en 8 partes y remojalas en agua fría durante 20 o 30 minutos, esto ayudará a eliminar el exceso de almidón y lograr una textura más crujiente.
  2. Escurrilas y secalas con un paño limpio.
  3. En un recipiente mezclá el aceite de oliva, el ajo triturado, el queso rallado, el orégano y el ajo en polvo.
  4. Luego, agregá la sal y la pimienta.
  5. Añadí las papas y mezclalas bien hasta que queden cubiertas por la preparación.
  6. En el horno precalentado a 200°, poné las papas en una fuente previamente enmantecada.
  7. Cociná durante 35 o 40 minutos, dando vueltas las papas a la mitad del tiempo.
  8. Agregale más ajo y perejil fresco picado.
  9. Servilas con lo que más te guste.

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