Cómo hacer mousse de chocolate sin crema ni batidora: postre rápido en 10 minutos
Este mousse de chocolate casero se prepara sin crema y sin batidora. Con solo tres ingredientes, queda cremoso y perfecto para un postre improvisado.
Un postre clásico en versión exprés: mousse de chocolate cremoso, fácil y delicioso.
La mousse es un postre clásico que suele requerir técnicas complicadas y utensilios específicos. En esta receta simplificada, no hace falta batidora ni crema: solo chocolate, huevos y azúcar. En 10 minutos se logra una mousse aireada, ideal para servir fría en copas individuales.
Receta de mousse de chocolate para hacer en casa
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Ingredientes
- 150 g de chocolate
- 3 huevos
- 3 cucharadas de azúcar
Opcional: ralladura de naranja o un toque de café instantáneo.
Preparación paso a paso
- Derretir el chocolate a baño María o en microondas.
- Separar claras y yemas. Batir las claras a punto nieve con el azúcar.
- Incorporar las yemas al chocolate derretido y mezclar.
- Sumar las claras batidas en movimientos envolventes.
- Distribuir en copas y llevar a la heladera al menos 30 minutos.
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Consejos
- Usar chocolate semiamargo para un sabor más intenso.
- Se puede decorar con crema, frutas o galletitas trituradas.