Cómo hacer la mejor masa de pizza con los tips de Maru Botana
Maru Botana es una experta en la cocina y varias veces compartió sus mejores recetas. ¿Qué dijo con respecto a la masa para pizza?
Maru Botana, experta en pastelería y también en pizzas.
Maru Botana enloqueció a sus seguidores dando los tips infalibles para hacer la mejor masa de pizza. Su receta se volvió viral en cuestión de minutos y ya miles de personas pusieron manos a la obra. ¿Cómo se hace? Tomá nota y deleitá a tu familia o amigos con este secreto de la popular y querida cocinera.
Qué ingredientes necesito para la masa de pizza de Maru Botana
- Cantidad necesaria de agua.
- 1 kg de harina 0000.
- Cantidad necesaria de leche tibia.
- 50 g de levadura.
- 25 g de sal.
- 1 cucharadita de azúcar.
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Paso a paso: cómo preparar una pizza al estilo Maru Botana
- En un recipiente, colocar la levadura, espolvorear con el azúcar y disolver todo con la leche tibia. Dejar fermentar.
- Hacer una corona con la harina y la sal.
- En el centro colocar el fermento, mezclar con las manos y agregar de a poco el agua.
- Formar una masa homogénea.
- Hacer un bollo y dividirlo en 4 bollitos. Dejar levar tapados.
- Colocar cada uno en una pizzera aceitada y estirarlos con los dedos hasta obtener una masa de no más de 1 centímetros y redonda.
- Llevar al horno moderado de 10 a 15 minutos.
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