Cómo hacer dulce de frutilla: una receta fácil y saludable
Ideal para comer en el desayuno o en la merienda, la mermelada o dulce de frutilla es postre tradicional y fácil de hacer.
El dulce de frutilla es un postre tradicional de la cocina argentina que se elabora con fresas, azúcar y limón. Es un postre delicioso y fácil de hacer que es perfecto para cualquier ocasión. En esta nota, te enseñaremos cómo hacer dulce de frutilla, una receta fácil para hacer en casa.
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La receta de dulce de frutilla
Ingredientes:
- 1 kilo de frutillas
- 1 kilo de azúcar
- 1 limón
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Preparación:
- Lavar las frutillas y retira las hojas, para luego cortarlas en cuartos o trozos pequeños.
- En una olla grande, colocar las frutillas, el azúcar, el jugo de limón y mezclar.
- Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente.
- Reducir el fuego y cocina a fuego lento durante 1 hora, o hasta que el dulce espese.
- Retirar del fuego y deja enfriar. Luego colocar el dulce en frascos esterilizados y cierra bien.
- Refrigerar el dulce durante al menos 24 horas antes de servir.
Consejos para hacer el mejor dulce de frutilla
- Para que el dulce quede bien espeso, es importante cocinarlo a fuego lento durante el tiempo suficiente.