Chipá en 15 minutos y sin amasar: la receta viral que todos quieren probar
Con solo seis ingredientes y sin necesidad de amasar, este chipá express se volvió viral. Listo en 15 minutos y perfecto para desayuno, merienda o picada.
Chipá en 15 minutos: la receta rápida, sin amasar y que nunca falla
El chipá casero se volvió un clásico en muchas cocinas argentinas: ideal para un desayuno tardío, una merienda con mate o para sumar a una picada. La versión que compartió Antonela (@antonelafdz) se volvió viral en TikTok porque no necesita amasado, lleva solo seis ingredientes y está lista en menos de 15 minutos.
LEER MÁS ► Budín 10 cucharadas: la receta más fácil para hacer en 30 minutos con ingredientes básicos
Te podría interesar
Ingredientes para hacer chipá en 15 minutos
- 500 g de fécula de mandioca
- 300 g de queso (pategrás, romanito o el que tengas)
- 2 huevos
- 100 g de manteca derretida
- Sal a gusto
- Un chorrito de leche (opcional, si la mezcla queda seca)
Paso a paso: cómo preparar el chipá sin amasar
- Colocá en un bowl grande la fécula, el queso rallado o cortado, los huevos, la manteca derretida y la sal.
- Mezclá con cuchara o con la mano solo hasta integrar. No amasar.
- Si la mezcla queda seca, agregá un chorrito de leche hasta unir.
- Formá bolitas del tamaño que prefieras.
En freidora de aire
- Precalentá a 180°C
- Cociná 4 a 6 minutos, hasta que doren por fuera
En horno tradicional
- Precalentá a 200°C
- Horneá 10 a 12 minutos, hasta que inflen y la base esté dorada
LEER MÁS ► Chocotorta saludable sin harina ni azúcar: receta alta en proteína para después de entrenar
Antonela recomienda congelar las bolitas crudas para tener chipá listo en minutos cuando quieras. Como dice ella: “Ideal para cuando tenés poco tiempo pero muchas ganas de comer algo rico”.