Bizochos de queso para el mate: la receta más sencilla de Maru Botana

A través de sus redes sociales, Maru Botana comparte algunas de sus recetas más deliciosas para que sus seguidores puedan prepararlas en casa y sorprender a toda la familia. Una de ellas fueron los famosos bizcochos de queso crujientes, perfectos para disfrutar con los mates de la tarde.

Ya sea para disfrutar en solitario o para compartir con amigos y familiares, estos bizcochos son una elección versátil y deliciosa. Su irresistible aroma y su apetitoso aspecto los convierten en el centro de atención en cualquier ocasión.

El paso a paso para realizar bizcochos de queso crujientes en casa con la receta de Maru Botana

A continuación, la receta de Maru Botana para que puedas preparar los mejores bizcochos de queso crujientes de una manera muy sencilla y rápida.

Ingredientes:

• 125 gramos de manteca pomada
• 90 gramos de queso cheddar
• 1 taza de cereales de maíz
• 1 huevo
• 2 cucharadas de leche
• 1 taza de harina leudante
• Sal
• Pimienta

Preparación:

• Triturar ligeramente los granos.
• En un recipiente, ponga la mantequilla ablandada, el queso rallado y los copos de maíz ligeramente triturados.
• Combinar los ingredientes y sazonar al gusto. En otro recipiente, batir los huevos con la leche. Guarde dos cucharadas de esta mezcla para más tarde.
• Agregar la mezcla de huevos y leche a la mantequilla, queso y cereales. Incorporar la harina a la mezcla con movimientos suaves.
• Verter la preparación en moldes para muffins engrasados y enharinados. Pintar la masa con la mezcla de huevo y leche reservada anteriormente.
• Hornear a temperatura media durante 12 minutos.