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Alitas de pollo al horno estilo americanas: una receta fácil, crujiente y deliciosa

Aprendé a hacer alitas de pollo estilo americanas al horno con esta receta fácil, crujiente y deliciosa.

Alitas de pollo al horno estilo americanas: una receta fácil, crujiente y deliciosa

La receta para hacer alitas de pollo al horno al estilo americanas.
Por Redacción Aire Digital

Las alitas de pollo estilo americanas son un clásico de la gastronomía de Estados Unidos, famosas por su sabor intenso y su textura irresistible. En esta versión, se cocinan al horno, lo que permite evitar las frituras sin perder ese toque crocante y sabroso que las caracteriza.

Son ideales para compartir con amigos, acompañar una noche de películas o disfrutar en familia.

Ingredientes para hacer alitas al estilo americano

  • 8 alitas de pollo.
  • 1/2 taza de salsa barbacoa.
  • 2 cucharadas de miel.
  • 1 cucharada de mostaza.
  • 1 cucharadita de pimentón dulce.
  • 1 cucharadita de ajo en polvo.
  • 1 cucharadita de pimienta negra.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1 cucharadita de aceite de oliva.

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Las alitas de pollo estilo americanas son un clásico en la gastronomía de Estados Unidos.

Paso a paso: cómo preparar alitas de pollo al horno

  1. Precalentar el horno a 200 °C.
  2. Lavar las alitas, secarlas bien con papel absorbente y colocarlas en un bowl grande.
  3. En otro recipiente, mezclar la salsa barbacoa, la miel, la mostaza, el pimentón, el ajo en polvo, la pimienta, la sal y el aceite de oliva hasta integrar.
  4. Cubrir las alitas con la marinada y mezclar para que queden bien impregnadas. Llevar a la heladera 15 a 20 minutos para que tomen sabor.
  5. Acomodar las alitas en una bandeja con papel manteca o rocío vegetal.
  6. Hornear entre 25 y 30 minutos, dando vuelta a mitad de cocción para lograr un dorado parejo. Para mayor crocancia, dejarlas unos minutos extra.
  7. Retirar y servir calientes. Se puede sumar un poco más de salsa barbacoa al final.

Consejos para potenciar la receta

  • Para un toque picante, agregá salsa spicy a la marinada.
  • Si querés más sabor, espolvoreá semillas de sésamo antes de llevarlas al horno.
  • Podés acompañarlas con papas al horno o una ensalada fresca.

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