Pastel de choclo y queso: una receta fácil y rica para compartir

El pastel de choclo es una comida tradicional del sur de América. Esta es una opción ideal para las noches en las que no tengas ideas para la cena. Es una receta muy fácil que se puede personalizar: puede combinarse con pollo, carne o jamón, o agregarse otros ingredientes a la mezcla como queso o aceitunas. Te dejamos una versión que requiere menos de una hora de preparación y horneado, para ahorrar tiempo en los días de apuro.