ver más

Trufas de limón y avena sin azúcar: fáciles de hacer y con pocos ingredientes

Aprendé a hacer trufas de limón y avena con pocos ingredientes, sin azúcar, húmedas y fáciles de preparar en minutos. Ideal para un snack saludable.

Esta receta de trufas de limón y avena sin azúcar es una opción perfecta para quienes buscan un snack dulce sin culpas. La combinación de limón y avena aporta frescura y textura, mientras que la preparación sin azúcar permite disfrutar de un postre más saludable.

Son fáciles de hacer, rápidas y se conservan en la heladera varios días. Ideal para merendar, acompañar con un café o sorprender a los invitados con un detalle nutritivo y delicioso.

LEER MÁS► Pan nube de hierbas en sartén: la receta para hacer en casa y con pocos ingredientes

Ingredientes para hacer trufas de limón y avena

  • 1 taza de avena.
  • ½ taza de coco rallado.
  • 3 cucharadas de miel.
  • 2 cucharadas de yogur natural o griego.
  • Ralladura de 1 limón.
  • 1 cucharada de jugo de limón.
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
  • Una pizca de sal.

LEER MÁS ► Postrecito de dulce de leche exprés: receta fácil y sin hornallas

Trufas de limón y avena

Bocaditos de avena y limón que combinan sabor y salud en cada trufa.

Preparación paso a paso

  • En un bowl grande, mezclá la avena, la ralladura de limón y la pizca de sal. En otro recipiente, combiná la miel con el yogur y el jugo de limón. Sumá esta mezcla líquida a los secos y mezclá hasta obtener una masa homogénea, húmeda pero manejable.
  • Si la mezcla sigue muy seca, agregá un chorrito más de miel o una cucharadita extra de yogur. Esto ayuda a que las bolitas se compacten sin desarmarse.
  • Tomá pequeñas porciones de masa y formá bolitas con las manos. Rebozalas en coco rallado para darle un toque crujiente y decorativo.
  • Colocá las trufas en un recipiente y llevá a la heladera por al menos 30 minutos antes de servir. Esto las hace más firmes y fáciles de comer.

LEER MÁS► Budín de coco sin harina que siempre sale bien: la receta fácil, rendidora y perfecta para la merienda

Consejos para trufas de limón y avena perfectas

  • Si están muy secos, hidratá unos minutos más para lograr la consistencia ideal.
  • Podés agregar nueces picadas o semillas de chía a la mezcla para un extra de nutrientes.
  • Ajustá la cantidad de ralladura y jugo según tu gusto, para un sabor más refrescante.

Temas

Últimas Noticias

Más Leídas