Pepas de mambrillo: la receta fácil y rápida para la merienda
Las pepas de membrillo son un clásico de la repostería argentina que se pueden disfrutar en cualquier época del año. Con esta receta, podrás hacer unas pepas de membrillo deliciosas y fáciles de preparar que son perfectas para cualquier ocasión.
Con esta receta, podrás hacer unas pepas deliciosas y fáciles que son perfectas para disfrutar con familia y amigos.
Las pepas de membrillo son un dulce clásico y muy querido en la repostería argentina. Esta receta se caracteriza por su masa suave y tierna, con un toque crujiente, y el delicioso centro de dulce de membrillo.
Ingredientes para preparar pepas de membrillo
- 500 g de membrillo pelado y rallado
- 200 g de azúcar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 taza de aceite
- 1 huevo
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
LEER MÁS ► Torta marquise de chocolate: la receta para un exquisito y elegante postre en pocos pasos
Te podría interesar
Preparación:
- Mezclá el membrillo rallado, el azúcar, la esencia de vainilla, la canela en polvo y la nuez moscada.
- En otro bol, mezclá el aceite, el huevo, la harina y el polvo de hornear.
- Incorporá la mezcla de membrillo a la mezcla de harina y mezclá bien.
- Formá bolitas con la masa y colócalas en una placa para horno forrada con papel manteca.
- Horneá a 180 grados Celsius durante 20 minutos o hasta que las pepas estén doradas.
Consejos:
- Para que las pepas queden más jugosas, podés añadir un poco de jugo de limón o naranja a la mezcla de membrillo.
- Si querés que las pepas queden más dulces, podés añadir más azúcar a la mezcla de membrillo.
- Podés añadir otros ingredientes a las pepas, como nueces, almendras o pasas.