Pancitos rellenos de jamón y queso: la receta rápida y sin horno ideal para los mates
Estos pancitos caseros se cocinan en sartén, quedan dorados y esponjosos, y se preparan con pocos ingredientes. Perfectos para acompañar unos mates.
Los pancitos saborizados son un clásico y no se necesita ser un chef profesional para cocinarlos en casa.
Los pancitos rellenos caseros son una de esas recetas irresistibles que se adaptan a cualquier momento del día: para la merienda con mates, una picada de domingo o simplemente para darse un gusto mientras mirás el partido. La buena noticia es que no necesitás prender el horno, ya que se cocinan directamente en sartén y quedan dorados por fuera y esponjosos por dentro.
Además, esta receta es tan sencilla que no hace falta experiencia en la cocina: con solo seguir el paso a paso, vas a lograr unos pancitos saborizados que compiten con los de panadería.
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Ingredientes para los pancitos rellenos
- 360 g de harina 000
- 200 ml de leche
- 60 g de manteca derretida
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de queso rallado
- 1 cucharada de orégano
- Puré de tomate (cantidad necesaria)
- Jamón cocido en cubitos
- Queso cremoso en cubos
Tip: podés personalizar los rellenos con salame, cebolla, aceitunas o lo que tengas en casa.
Paso a paso para cocinar pancitos rellenos de jamón y queso
Paso a paso para cocinar los pancitos sin horno
- En un bowl, mezclá la harina, la sal, el queso rallado y el orégano.
- Agregá la manteca derretida y la leche, y mezclá hasta formar una masa lisa y suave.
- Dividí la masa en bollitos y estirá cada uno formando un círculo.
- En el centro, colocá una cucharada de puré de tomate, jamón y queso.
- Cerrá los bordes formando una bolita y presioná bien para sellar.
- Calentá una sartén a fuego medio y cociná los pancitos de ambos lados hasta que estén dorados.
Video: receta de panes rellenos de jamón y queso
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Estos pancitos rellenos de jamón y queso son una receta ideal para improvisar algo rico y casero sin complicarte. Con ingredientes simples y un poco de tiempo, vas a tener una opción deliciosa para compartir o disfrutar solo.