Milanesas de zucchini: la receta fácil y con pocos ingredientes para sorprender a la familia

Las milanesas de zucchini son una opción deliciosa y saludable que se convirtió en una alternativa popular a las tradicionales milanesas de carne. Se caracterizan por su crujiente capa exterior y su interior suave y jugoso. Además, son aptas para vegetarianos y pueden adaptarse fácilmente a dietas sin gluten.

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Una de las principales ventajas es su valor nutricional, ya que el zucchini es una verdura baja en calorías y rica en fibra, vitaminas A y C, y antioxidantes. Esto hace que estas milanesas no solo sean una opción sabrosa, sino también una opción saludable.

El paso a paso para hacer milanesas de zucchini en casa

Aprendé cómo hacerlas en casa y sorprendé a toda la familia, con la receta sencilla y económica que te compartiremos a continuación.

Ingredientes:

• 3 o 4 zucchinis
• 1 taza de pan rallado
• 2 cdas de queso rallado
• Sal y pimienta
• Orégano
• 2 huevos

Preparación:

• Cortar en rodajas los zucchinis.
• Batir los huevos con el queso y condimentar bien.
• Pasar los zucchinis por el huevo y el pan rallado
• Se pueden freír o hacer al horno.