La receta de hamburguesa casera, un clásico para el fin de semana
La hamburguesa es una comida que nunca falla. Te contamos cómo hacerla en casa para sorprender a todos.
La receta para hacer hamburguesa casera.
La hamburguesa es mucho más que una simple comida rápida. Es un clásico que acompaña a la perfección las reuniones familiares, con amigos o para disfrutar durante un fin de semana.
Si bien es común pedirlas por delivery o directamente comprarlas, su preparación es fácil para hacer en casa y en simples pasos. A continuación, te contamos la receta para que sorprendas a todos.
Te podría interesar
Cómo hacer hamburguesa casera (rinde para 4)
Ingredientes:
- 500 gr carne picada
- 2 huevo
- Pan rallado
- 2 cebollas picadas muy finas
- 2 dientes de ajo picado/rallado
- 2 cucharadas de mostaza
- Sal y pimienta a gusto
- Aceite vegetal para cocinar
- 4 panes de hamburguesa
- Opcional: queso, lechuga, tomate, cebolla, pepinos, salsas.
Preparación:
- En un tazón grande, mezclá la carne picada, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta, el pan rallado y el huevo.
- Amasá la mezcla hasta que esté bien combinada.
- Formá la mezcla en hamburguesas del tamaño deseado.
- Calentá el aceite en una sartén a fuego medio.
- Cociná las hamburguesas durante unos 5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas al gusto.
- Serví las hamburguesas en un pan con los ingredientes deseados.
LEER MÁS ► Empanadas de atún caseras: la receta para que te salgan perfectas
Consejos para unas hamburguesas perfectas
- Para una hamburguesa más jugosa, puede añadir 1/4 taza de leche o agua a la mezcla de carne molida.
- Para una hamburguesa más sabrosa, puede añadir 1 cucharada de hierbas frescas picadas, como perejil, cebollino o albahaca.
- Para una hamburguesa más crujiente, puede cocinarla en una sartén con tapa.