La receta fácil y económica para hacer postre de limón casero

Esta receta de postre de limón es sencilla, económica y muy rica. Animate a recrearla en casa para compartir en familia.

La receta fácil y económica para hacer postre de limón casero

El postre de limón es un clásico que se puede disfrutar en cualquier época del año. Es un postre ligero y refrescante, perfecto para el verano. Seguí esta sencilla receta y animate a replicar este delicioso postre en casa.

Ingredientes

  • 1 paquete de galletitas de vainilla
  • 1/2 taza de manteca, derretida
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de crema de leche

Esta receta de postre de limón es ideal para recrear en casa.

Instrucciones

  • Precalentá el horno a 180 ° C.
  • Forrá un molde para tortas de 20 cm. de diámetro con papel manteca.
  • En un bol grande, mezclá las galletas de vainilla trituradas y la manteca derretida.
  • Presioná la mezcla de galletas en el fondo del molde.
  • En un bol aparte, mezclá el jugo de limón, el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla.
  • Batí hasta que estén bien combinados.
  • Incorporá la crema.
  • Verté la mezcla de limón sobre la base de galletas.
  • Horneá durante 30-35 minutos, o hasta que el centro esté firme.
  • Dejá enfriar el postre de limón antes de servir.