ver más

Cómo hacer la receta de un clásico y delicioso arroz con pollo

La receta de arroz con pollo es un clásico que nunca falla. Acá, el paso a paso que necesitás para prepararlo en casa.

El arroz con pollo es un plato tradicional de la cocina española y latinoamericana. Es una comida deliciosa y nutritiva que es perfecta para cualquier ocasión. A pesar de que lleva varios ingredientes, la receta es fácil de seguir.

Aquí, cómo hacer arroz con pollo paso a paso.

LEER MÁS ► Cómo hacer pan con harina integral de trigo

Ingredientes

  • 250 g de arroz
  • 400 g de pollo troceado
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 tomate maduro picado
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 1/2 taza de arvejas
image.png

La receta de arroz con pollo es muy fácil de replicar en casa.

Preparación

  • En una cacerola grande, calentá un poco de aceite de oliva a fuego medio.
  • Agregá el pollo y cociná hasta que esté dorado por todos lados.
  • Agregá la cebolla, el ajo y el pimiento y cociná hasta que estén blandos.
  • Agregá el tomate, el pimentón, el comino, la sal y la pimienta y cociná durante 5 minutos o hasta que los sabores se combinen.
  • Agregrá las arvejas y mezclá bien.
  • Verté el caldo de pollo y llevá a ebullición.
  • Reducí el fuego, tapá y cociná durante 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté cocido.
  • Dejá reposar el arroz durante 5 minutos antes de servir.

Consejos

  • Para que el pollo quede más tierno, podés marinarlo en aceite de oliva, ajo, limón y hierbas durante 30 minutos antes de cocinarlo.
  • Si querés que el arroz quede más sabroso, puedes agregar un poco de caldo de carne o verduras al caldo de pollo.

Temas

Últimas Noticias

Más Leídas