Cómo hacer panqueques de banana: una receta fácil y con ingredientes que hay en casa
Los panqueques de banana son una de las mejores opciones para cada momento del día.
Los panqueques de banana son uno de los platos ideales para el desayuno, meriendo o como postre. Son deliciosos, esponjosos y fáciles de hacer. Aquí te presentamos una receta fácil y sencilla para hacer con ingredientes que hay en casa.
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Paso a paso para hacer panqueques saludables de banana
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 2 bananas, machacadas
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Preparación:
- En un tazón grande, mezclar la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
- En un tazón pequeño, batir el huevo, la leche y la mantequilla derretida.
- Agregar la mezcla de huevos a la mezcla de harina y mezcla hasta que se combinen.
- Agregar las bananas machacadas y mezcla hasta que se combinen.
- Previamente, se debe calentar una sartén antiadherente a fuego medio y verter una cucharada de masa en la sartén por cada panqueque.
- Cocina los panqueques durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y luego dejar enfriarlo para disfrutar.
Consejos para que te salga el mejor panqueque de banana
- Para que los panqueques queden esponjosos, es importante que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.