Wok de pollo y verduras: la receta fácil y con pocos ingredientes para salvar tu cena
El wok de pollo y verduras es uno de los platos más sencillos de preparar en casa. La receta, paso a paso, a continuación.
Cómo hacer el mejor wok de pollo y verduras en casa: la receta fácil y con pocos ingredientes
Receta de wok de pollo y verduras.
El wok de pollo y verduras es un plato chino clásico que es fácil de hacer y delicioso. Es una combinación de sabores frescos y sabrosos que es perfecta para una cena o almuerzo rápido. A continuación, la receta, paso a paso, para que puedas prepararlo en casa y sorprender a tu familia o amigos.
Cómo hacer el más rico wok de pollo y verduras
Ingredientes:
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- 500 gramos de pollo, cortado en cubos
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 cebolla, picada
- 1 zanahoria, cortada en cubos
- 1 pimiento verde, cortado en cubos
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
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Procedimiento:
- Calentar el aceite en un wok o sartén grande a fuego alto.
- Agregar el pollo y cocinar, revolviendo constantemente, hasta que esté dorado por todos lados.
- Agregar la cebolla, la zanahoria y el pimiento verde y cocinar, revolviendo constantemente, durante 5 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
- Agregar la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar, el ajo en polvo, el jengibre en polvo y la pimienta negra y cocinar, revolviendo constantemente, durante 1 minuto más.
- Servir caliente.
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Consejos para el wok de pollo y verduras perfecto:
- Utilizar pollo de buena calidad para obtener el mejor sabor.
- No sobrecocinar el pollo, ya que esto lo hará seco.
- Agregar las verduras en el orden correcto para que se cocinen uniformemente.
- Usar una sartén grande para que el pollo y las verduras tengan espacio para cocinarse uniformemente.