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Cómo hacer croquetas de pollo: la receta ideal para los chicos

Esta receta fácil de seguir te permitirá preparar un plato delicioso para los niños.
Cómo hacer croquetas de pollo: la receta ideal para los chicos
Cómo hacer croquetas de pollo: la receta ideal para los chicos
Por Redacción Aire Digital

Las croquetas de pollo son un plato clásico que es perfecto para los niños. Son fáciles de hacer y son una excelente manera de que los niños coman pollo.

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Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/4 taza de zanahoria picada
  • 1/4 taza de ajo picado
  • 1/4 taza de harina
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 taza de caldo de pollo
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 1 huevo batido
  • Pan rallado
  • Aceite para freír

Instrucciones:

  1. En una sartén, cocinar la cebolla, la zanahoria y el ajo a fuego medio hasta que estén suaves.
  2. Agregar el pollo desmenuzado y cocina durante unos minutos más.
  3. En un bowl, mezclar la harina, la leche y el caldo de pollo.
  4. Agregar la mezcla sobre la mezcla de pollo y cocina, revolviendo constantemente, hasta que espese.
  5. Agregar el queso parmesano rallado y revuelve hasta que se combine.
  6. En un plato, batir el huevo.
  7. En otro plato, coloca el pan rallado.
  8. Formar bolitas con la mezcla de pollo y pasar por el huevo batido y luego por el pan rallado.
  9. Freír las croquetas en aceite caliente hasta que estén doradas.
  10. Servir las croquetas calientes.

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Tips:

  • Podés usar cualquier tipo de pollo que te guste.
  • Si querés un sabor más intenso, podés agregar 1 cucharadita de mostaza Dijon o de hierbas aromáticas a la mezcla.
  • Podés servir las croquetas con una salsa de tu preferencia, como ketchup, mayonesa o salsa de tomate.
CÓMO HAGO CROQUETAS DE POLLO

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