Cantaritos mexicanos: la receta fácil del cóctel con tequila y cítricos que refresca de verdad
Clásico de México, el Cantarito combina tequila, jugos cítricos y soda de toronja. Fresco, simple y perfecto para compartir bien frío.
El Cantarito es un cóctel versátil que permite diferentes variaciones según tus gustos
Los Cantaritos son una bebida tradicional mexicana famosa por su frescura y su perfil cítrico intenso. Servidos en vasijas de barro, mezclan tequila, toronja, naranja y limón con un toque burbujeante que los vuelve ideales para días de calor y reuniones informales. Lo mejor: se preparan en minutos y admiten variantes.
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Cómo hacer Cantaritos mexicanos auténticos
Una receta simple, con ingredientes fáciles de conseguir y todo el sabor clásico de México.
Ingredientes (1 vaso)
- 50 ml de tequila (blanco o reposado)
- Jugo de 1 toronja fresca
- Jugo de 1 naranja
- Jugo de 1 limón
- Soda de toronja, cantidad necesaria
- Sal y chile en polvo, para escarchar
- Hielo, cantidad necesaria
- Rodajas de cítricos, para decorar
Paso a paso
- Humedecé el borde del vaso (idealmente de barro) con limón y escarchalo con sal y chile en polvo.
- Exprimí en el vaso el jugo de toronja, naranja y limón.
- Incorporá los 50 ml de tequila y mezclá suavemente.
- Llená el vaso con hielo hasta arriba para mantener el cóctel bien frío.
- Añadí soda de toronja hasta completar, sin revolver de más.
- Terminá con rodajas de cítricos y serví de inmediato.
Video: receta de Canteritos
Variantes fáciles del Cantarito
- Con mezcal: reemplazá el tequila para un sabor más ahumado.
- Picante: sumá rodajas de jalapeño o unas gotas de salsa picante.
- Más dulce: agregá un chorrito de jarabe de agave o miel.
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Tips clave
- Usá cítricos frescos: marcan la diferencia.
- Elegí un tequila de buena calidad.
- El vaso de barro mantiene el frío y aporta autenticidad.
Refrescante, vibrante y rendidor, el Cantarito mexicano es un cóctel que nunca falla y se adapta a todos los gustos. Ideal para sumar a tu recetario de tragos clásicos.